Frederikssund Pizzeria genåbner i større lokaler efter tvungen flytning

Efter mere end 25 år i Frederikssund har Mehmet Benli måttet flytte sit pizzeria og burgerhouse til en ny adresse. Årsagen var, at grunden, hvor restauranten tidligere lå, ejes af Frederikssund Private Realskole, hvilket gjorde en flytning nødvendig.

Den sidste tid på den gamle adresse var præget af udfordringer, særligt mangel på parkeringspladser, som gjorde det vanskeligt for kunderne at besøge stedet. Det førte til, at familien bag restauranten til sidst opgav at fortsætte under de eksisterende forhold.

De nye lokaler, som tidligere husede en pub, giver markant bedre rammer. Restauranten råder nu over cirka 250 kvadratmeter med plads til omkring 80 gæster indendørs samt udendørs servering. Samtidig er der blevet plads til mindre ændringer i konceptet, herunder mulighed for at tilbyde kaffe.

Flytningen har været en længere proces med blandt andet ventetid på tilladelser, men opbakningen fra lokale kunder har været stor. Mange har fulgt med til den nye adresse, og nogle har markeret åbningen med gaver og støtte.

Selvom omgivelserne er nye, fortsætter restauranten med samme koncept og bemanding som tidligere. Med flere ansatte i køkken og servering er målet fortsat at servicere både faste og nye kunder i Frederikssund.

Flytningen markerer afslutningen på en lang periode, men samtidig begyndelsen på et nyt kapitel for en velkendt lokal restaurant.

Faktaboks:

• Restaurant: Frederikssund Pizzeria og Burgerhouse
• Ejer: Mehmet Benli
• Placering: Frederikssund Kommune
• Årsag til flytning: Grunden ejet af Frederikssund Private Realskole
• Tidligere udfordringer: Manglende parkeringspladser
• Nye lokaler: Ca. 250 m²
• Kapacitet: Ca. 80 siddepladser indendørs + udendørs servering
• Antal ansatte: 6 kokke og 3 serveringsmedarbejdere
• Etablering i Frederikssund: Over 25 år siden
• Oprindelig start: Skibby i 1994
• Ny tilføjelse: Mulighed for kaffe